外焦里嫩烤土豆 热乎乎地一口下去暖意融融

2019-10-07 12:47 来源:爱青岛

  食材:

  做法:

  步骤1

  土豆去皮,对切,再切成差不多大小的。

  水煮开后转中火,放土豆块,煮5分钟左右,筷子插入土豆,里面还是硬的那种。

  步骤2

  土豆捞出来,用厨房纸吸干水分,装进袋子里,加调料,摇晃袋子,让调料均匀沾满土豆上面。

  也可以加点孜然粉。

  步骤3

  混合好后,烤盘上铺层锡纸,把土豆放上面。

  烤箱提前预热,220度30分钟左右,温度时间根据烤箱和土豆块的大小来调整。烤到土豆边角有点微微焦即可。

  步骤4

  温热的时候吃会比较脆一点。

  小贴士:

  一个中等大小的土豆,对切一半后,再切3块,一个土豆得到6块船形状的土豆块。

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