不用揉皮!烘焙新手也能做的简单水果蛋挞

2019-09-08 14:19 来源:萌城美食

  蛋挞是烘焙新手入门必做的甜点,因为它味道好,失败率低,只要按照正确的配方做,选择合适的温度,就不会出错!就是揉酥皮比较麻烦,但是这个也无需担心,因为蛋挞皮可以买现成的,方便又快捷,也不会影响风味!

  材料:淡奶油90g炼乳10g蛋挞皮9个火龙果1个芒果1个蓝莓适量奇异果1个细砂糖20g

  制作方法:

  1.倒入牛奶、淡奶油、炼奶,混合搅拌均匀

  2.倒入蛋黄,搅拌均匀

  3.静止后过筛让蛋挞液消泡

  4.准备好蛋挞皮,将蛋挞液倒入蛋挞皮

  5.放入已预热好的烤箱,上下火200度烘烤20分钟

  6.这时候可以将喜爱的水果切好,待出炉放凉后就可以放上做装饰

  小贴士:

  做好后的蛋挞,用自己喜欢的水果装饰一下就更好看,吃起来也没有那么腻。如果不想加糖,可以用炼奶代替,直接加120g就足够。

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