香甜软糯的酸奶薯泥羹,营养均衡,宝宝吃得香

2019-07-11 09:03 来源:青岛出版社

  准备材料:红薯75g,酸奶适量,蛋黄1个,火腿适量

  参考月龄:1岁以上的宝宝喂养阶段:大口咬嚼期

  开始制作:

  1.红薯去皮、洗净,切块,上锅蒸熟后碾成泥状。

  2.鸡蛋煮熟后只取蛋黄,用勺子把蛋黄碾碎;火腿切成碎丁。

  3.把所有食材用酸奶搅拌均匀即可。

  小贴士:

  1.蛋黄是铁质的良好来源,配上火腿丁酸奶,不仅营养丰富,而且清爽开胃,是宝宝很好的开胃餐。

  2.还可以把红薯换成紫薯,颜色更漂亮,营养也更全面。

  选自《宝宝爱辅食》一书,版权所有。

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