教你最家常的凉面做法!筋道爽口 夏天吃开胃又解暑

2019-07-05 09:03 来源:青岛出版社

  准备材料:细切面300克,黄瓜1根,麻酱、辣椒酱、酱油、白糖、盐、味精、醋、香油、葱花、蒜末各适量

  开始制作:

  1、锅中入适量水烧开,放入面条煮熟捞出,过凉水,沥干,拌少许香油,入冰箱冷藏30分钟。

  2、黄瓜洗净切丝;麻酱放入碗中,用适量清水调稀,加辣椒酱、酱油、白糖、盐、味精、醋、葱花、蒜末拌匀,调成味汁。

  3、取出凉面条,码上黄瓜丝,浇上调好的味汁,吃时拌匀即可。

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