槐花正当季,教你最鲜美的吃法,快来试试吧

2019-05-11 14:17 来源:青岛出版社

  记忆深处,小时候的老胡同里都会有一棵两人抱不过来的老槐树,每到春天就会散发出迷人的香甜味道。我们会在老槐树下仰着头数着今天又开了多少槐花串串……岁月慢慢流逝,闻过的花香无数,可槐花的这股细甜、清香的味道总会令我陶醉不已。

  准备材料:紫薯2个,槐花100克,奶香沙拉酱2茶匙

  开始制作:

  1紫薯去皮,切厚片。

  2槐花用水浸泡后洗净择好。

  3紫薯放入加水的锅中小火煮15分钟。

  4煮好晾凉的紫薯用手搓碎。

  5紫薯与槐花同放在盛器内,加入奶香沙拉酱即可。

  选自《巧厨娘:新手下厨》一书,版权所有。

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