黄金豆腐丸口感酥脆鲜香,一口一个干吃不够

2019-02-07 15:35 来源:青岛出版社

  准备材料 豆腐300克,肉馅50克,胡萝卜10克,盐、鸡精、花生油各适量,小葱10克

  开始制作:

  1.将小葱切成丁,备用。

  2.胡萝卜切成小丁,备用。

  3.将五花肉洗净,剁成肉馅。

  4.把豆腐放入盛器用,用勺子碾压碎。

  5.放入肉馅、胡萝卜、葱,放入盐、鸡精调味。

  6.搅拌均匀。

  7.锅中放入花生油,将豆腐碎用手搓成圆形,放入锅中,炸至金黄色捞出,装盘。

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