步步高!过年吃红糖年糕,吃一口就不想放下筷子

2019-02-05 15:02 来源:青岛出版社

  准备材料

  年糕1块,鸡蛋1/2个,红糖2汤匙,水淀粉1/2,茶匙,植物油适量

  开始制作:

  1.年糕切7毫米厚的片。鸡蛋打成蛋液,加少许清水和植物油搅打匀。

  2.平底锅放入适量油烧热,年糕片裹蛋液。

  3.将年糕片入锅煎至两面金黄、糕体黏软,取出装盘。

  4.红糖放入小锅中,加适量水,小火烧开后淋入水淀粉勾芡,淋在年糕上即可。

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