5毛钱炒一盘,便宜又好吃,这样做比肉香,做多少都光盘

2018-10-11 14:33 来源:雪峰儿

  长豆角大量上市,这是我喜欢的蔬菜,怎么做都好吃,这菜5毛钱炒一盘,便宜又好吃,这样做比肉香,做多少都光盘,拌米饭是我的最爱,真真的多吃一碗饭。豆角的营养丰富含丰富维生素B、C和植物蛋白质,有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的作用,最适合夏天吃,所以吃应季的蔬菜水果是最健康的。

  材料:长豆角,干辣椒,葱,姜,盐,生抽,花生油。

  做法:

  1,长豆角洗净。

  2,把长豆角切丁,葱姜蒜切末,干辣椒备用。

  3,锅里加入花生油,下入调料爆香。

  4,倒入长豆角,加生抽煸炒,再加少许水煸炒。

  5,熟透后,加盐调味。

  6,出锅即可。

  峰儿话语:

  1,长豆角炒制时要熟透,不然容易中毒。

  2,选择豆角时要选择新鲜饱满的,如果太老就不适合炒了,吃起来会很皮。

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