煮面条时,只需往锅里放点“它”,不粘团,汤不浑

2018-07-08 13:37 来源:爱家庭美食

  面条根据不同的做法,也能演变出很多不同的味道。比如炸酱面清汤面,炒锅面等等,这都是很家常的做法。

  但是很多朋友在煮面条的时候,可能会遇到一个问题。那就是煮出来的面条很粘,严重的还会产生粘团现象。而且面条汤也很浑浊,吃起来口感非常的不好,还会影响消化。

  今天我就分享给你一个煮面条的绝招,保证面条不粘团,汤不浑,而且吃起来非常的香!

  【做法步骤】

  1锅内加入清水烧开,然后取一把面条放入锅中开始煮!

  2当把面条放入锅内以后,要立刻用筷子搅拌开!

  3然后放入少许的食盐!之所以放入食盐,是因为煮面条的时候加入盐以后,会立刻形成电解质,将悬浮在水中的面粉颗粒都沉淀或者凝聚了。

  所以煮好的面条不会产生粘团现象,汤也不会浑浊!

  4加入少许食盐还会增加面条的滋味,吃起来更香!

  【小贴士】

  1、加入的食盐量,要根据面条和水的多少来决定,不要太咸!

  2、煮面条火力一定要大,要快煮。不能用小火慢煮!

  亲爱的朋友,这个煮面条的方法你一定要试试哦,真的很管用!

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