见过烤鸡肉有很多汤汁吗?你意想不到的番茄鸡肉!

2018-05-14 08:41 来源:詹姆士的厨房

  有朋友问我,你烤了36年烧烤,难道没有厌烦过吗?我想说当然厌烦过,还曾下决心再也不碰烧烤台。可是这么多年过去了我还是很爱它,烧烤究竟有什么魔力,看了这集你就会知道。

  烧烤工具、锡箔盒、锡箔纸

  鸡腿肉1个

  西红柿1个

  洋葱1个

  番茄酱2大匙

  蒜末2大匙

  橄榄油适量

  香菜1株

  孜然粉1大匙

  辣椒粉2大匙

  清酒适量

  【1】切鸡腿肉

  将1个鸡腿肉切成块。

  【2】切配菜

  将1个西红柿、半个洋葱切丁放入碗中。

  【3】加蒜末

  将2大匙的蒜末、番茄酱倒入碗中。

  【4】调味

  将1株香菜切碎、1大匙孜然粉、2大匙辣椒粉、盐以及适量橄榄油倒入碗中搅拌均匀。

  【5】加清酒

  将少许清酒、酱油倒入碗中搅拌均匀。

  【6】加鸡肉

  将切好的鸡块放入碗中搅拌均匀。

  【7】装盒

  将拌好的鸡肉倒入锡箔盒中,均匀铺平。

  【8】烤番茄鸡肉

  将铺好的番茄鸡肉用锡箔纸封口,放在炭火上烤。烤到锡箔盒膨胀起来,鸡肉就熟了。

  【9】享用

  将烤好的番茄鸡肉拿出,打开锡箔纸即可享用美味。

  这样烧烤真的是独一无二!番茄鸡肉里的脆骨几乎都快要融掉了,这道菜就像是番茄鸡汤一样,超级多汁!还可以用馒头沾着汤汁吃!试试看,这样的烧烤很简单,谁都可以做到,给家人来一份独一无二的烤鸡肉吧!

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  番茄鸡肉:“我长这个样子!”

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