剩馒头这么做,分分钟钟变成停不下嘴的小零食!

2018-03-11 14:31 来源:辽宁广播电视台生活频道

  刚出锅的馒头

  满满的香气

  我们可能两三口就能吃掉一个

  但是剩了的馒头

  我们可能两三顿都消耗不了一个

  那么问题来了

  这剩下的馒头

  我们怎么处理才能不浪费呢?

  这不老妹儿就想到了一个解决办法

  香酥反沙馒头条

  既可以当零食,小吃

  也可以当下午茶小甜点

  喜欢的赶紧来试试!

  香酥反沙馒头条

  食材准备

  主料:

  馒头1个

  (事先冷冻一个晚上口感更好)

  白砂糖50克

  做法

  1

  馒头先切厚片,然后该到成1厘米见方的条

  2

  锅中放油,油温六七成热放入切好的馒头条炸制

  3

  炸至金黄酥脆捞出控油备用。

  4

  另起锅放入白糖,加入少许清水熬糖。

  5

  中小火熬糖。

  6

  改小火慢熬糖浆并不断翻炒,直至糖浆的泡沫由大变小,呈浓稠状,快速放入炸好的馒头条并关火。

  7

  关火后兜炒均匀,让糖浆都裹在馒头条上,继续翻炒至糖浆冷却变白起霜便可盛出。

  【爱青岛综合整理,部分内容来源:辽宁广播电视台生活频道。】

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