开春第一鲜,就吃开凌梭!鲜得没法说!

2018-03-10 13:59 来源:爱青岛

  春天最宜吃梭鱼,绝对美味,茄汁开凌梭。

  开春第一鲜,就吃开凌梭,

  惊蛰过后,天气渐暖,

  休眠了一个冬天的梭鱼开始活跃起来,

  它是开春后捕捞上来的第一批鱼,

  故有开春第一鲜的美誉;

  貌似有几年没有吃到开春后的第一批梭鱼,

  不是往年上市的时间很短,

  就是忙碌之中错过了鲜鱼的季节,

  4月份以后上市的梭鱼,

  味道自然无法和冰凌刚融化时的梭鱼媲美,

  有句俗话:食用开凌梭,鲜得没法说;

  周末去市场,看到新上市的梭鱼,

  是海梭鱼呢,立马买上2条尝尝鲜,

  新鲜的梭鱼,用极少的材料清炖,

  鱼汤鱼肉都鲜的木法说。

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