它被称为“菜中皇后”脂肪含量为0 这么做是减肥者的最爱

2018-02-13 08:49 来源:香哈菜谱

  洋葱营养价值丰富,在国外被誉为“菜中皇后”。科学测定,每百克洋葱中含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1和尼克。更最重要的是,洋葱中几乎不含一点脂肪成分。它喝鸡蛋搭配起来又能补充人体所需的营养素和优质蛋白,又减少了脂肪含量的吸收,这么做真真是减肥者的最爱~

  洋葱炒鸡蛋

  【配料】

  洋葱1个、鸡蛋2个、红辣椒1个、食用油适量、盐适量

  【做法】

  1.将洋葱剥去表层枯壳,洗净切丝备用

  2.将红辣椒洗净切丝

  3.将鸡蛋液中加5ml左右清水搅匀

  4.起锅烧热油

  5.将鸡蛋液倒入锅中

  6.将炒好的鸡蛋装出

  7.锅中倒入适量的油

  8.将红辣椒丝倒入锅中,炒出红油

  9.将洋葱倒入锅中,炒至断生

  10.将之前炒好的鸡蛋倒入锅中

  11.加适量的盐,翻炒均匀入味即可

  12.装出,一道美味的洋葱炒蛋就做好了!

  菜谱小贴士:

  鸡蛋液中加5ml清水,炒出的鸡蛋更蓬松

  红辣椒根据喜好选择不同的辣椒品种

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