记忆中的湖北路 那些让人难忘的传奇美食

2018-01-13 13:47 来源:爱青岛

  红瓦绿树,碧海蓝天,青岛独特的地理风貌,造就了青岛独特的美丽,老城区里的美食也和美景一样,有自己独特的风格,青岛老城区的湖北路,老青岛谁人不知?这里汇聚了众多的美食小店,哪个店的美食,给您留下了难以磨灭的印象?现在又有哪些新开的美食店?

青岛曾是一个完美的森林样本
然而,随着旧城改造的逐步推进
灌木丛和苔藓层正在大量的消失
万幸是火车站至中山路沿线的青岛湾
还保留着最后一片老街区——湖北路
今天,我们就带大家回忆一下湖北路上所有的传奇美食
湖北路上的故事串联起了青岛建成以来的大半个历史
干干净净的院落,盘根错节的老树
街上的几处老院老房依然如故
以湖北路为轴线,串起浙江路,德县路和安徽路
巴掌大的地方,完整的保留了老城区的气质
市井很喧哗,江湖很传奇,美食?嗯!很密集!
这里有很多老青岛的美食记忆,
今天就跟着我们去探寻一下。
这第一家店算是湖北路比较年轻的一家了,
那他多大了呢?
答案是21岁!
提起银都餐厅这个名字,
相信肯定会有很多人觉得很陌生,
但是说到一路总站的炒面店,
那青岛的吃货和胖友们,
可谓是无人不知无人不晓。
虽然店小,但是挡不住爱他的人多
,一眼就望到头的小店,
挡不住的人来人往。
店里最有名的就是西红柿大头菜炒面了,
超大的份量一般人根本吃不完,
开业的时候炒面是5元一份
这20年过去了现在也才卖12元一份
量大实惠是出了名的。
这里不同于市场上一般的炒面
而是像拉面一样
是一根一根的手拉出来的
这家小店每天早晨8点开业,晚上9点才关门,
日复一日,每天最多的时候能卖700份炒面。
俗话说,有人的地方就有江湖,
各色各样的人到了这里,
总不过两种,
要大头菜炒面的和炒面里不加青椒的
接下来,我们要为大家探寻的还是跟吃有关。
没有人知道,这家坐落于湖北路与安徽路交界处的老粮店
到底开了多少年了
但是写在小白板上的价格已经20年没有变过了
这家店就像一位脾气执拗的老人,
即便是在现在,
依然固执遵循着守旧地经营法则,
从一早开门到晚上打烊,
店里很少有不排队的时候。
当第一锅面包出炉,
香气便吸引了周边的食客,
年轻的妈妈送孩子上幼儿园,
买上一块自己从小吃到大的花生面包,
上了年级的大爷大妈坐着车来,
一次买上一袋烫面火烧。
这里的糕点都是现做的,
透过窗户,几十种糕点被整齐的放在两层的架子上,
油酥火烧,糖三角,糯米面包,牛角面包等等等等
,几乎每个人过来都是一大袋一大袋买回家,
绝对的供不应求。
对于很多70,80后的青岛人来说,
这样的老面包店是小时候大家对于面包的一种记忆,
而接下来的这家店,
也有令人怀念的味道。
当推门而入的时候,
扑面而来的是浓浓的怀旧风
售货员还保留着传统的打扮
好像一秒就回到了上个世纪
这家糕点店已经开了20年了,
这里有太多青岛人的童年,
也许,你的家人过生日的时候都在这订过蛋糕,
也许,这里的栗子蛋糕就是当年你考试满分的奖励
栗子蛋糕,巧克力球,经典奶油小方,
都是经典中的经典
栗子蛋糕的样子普通
但却是每个客人来的必选之物
从开始到现在都在使用新鲜的栗子
剥壳捻碎,加黄油搅拌
再研磨制成栗子泥。
试问,哪家店敢把蛋糕做的这么随性洒脱,
而蛋糕上的红樱桃就像招牌一样,
未曾变过。
曾经有不少文人都在湖北路暂住,
所以这里的文化气息依然,
而青岛文学馆就是这里的标志
不少文豪都光顾过这个地方,
旧笔记,老文录,陈列在展柜中供后人翻阅
进门之后,并不是很新的书架,
上面的书籍一看就是很多人翻阅过的,
可是这样,才会有一丝丝的生活气息,
如果您看累了,这里还有可以休息的沙发
,再点上一杯喝的,什么都不用想,
静静的发一下午的呆,就好。
世间万物,唯有美食与爱不可辜负
让我们吃遍青岛,淘最青岛
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